可能外表沒那麼討喜，但味道真的好，藕吃起來脆脆甜甜的，一口下去，不停的有藕的那種甘甜往外冒，特別適合給輔食新增的寶寶補鐵補血，不用擔心寶寶不喜歡肝的味道。

【關於鐵】

含鐵比較高且吸收率高的的食物有：瘦肉，動物肝臟，動物血，魚。

含鐵高的還有黃豆及其製品，芝麻醬，綠葉蔬菜，木耳和蘑菇，雞蛋。

長久以來，很多人認為菠菜，蛋黃是補鐵利器，其實是個誤區，菠菜和蛋黃吸收率低，而且菠菜中還含有大量的草酸，會影響鐵的吸收。

雖然綠葉蔬菜和雞蛋中鐵的吸收率不高，但兒童每天都要吃它，所以蔬菜和雞蛋也是補充鐵的一個來源。