韭菜面片
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pest老發呆
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從老家帶回來許多韭菜，今天就做了韭菜面片，味道清新，滿口韭菜香，真是回味無窮
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
韭菜洗淨，根莖切長段，葉切小段，切好的葉子放入麵粉中 -
步驟 2/9
雞蛋倒入麵粉中加入適量水
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步驟 3/9
和成較硬的麵糰
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步驟 4/9
韭菜莖中加入色拉油，胡椒粉，鹽，五香粉拌勻醃製
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步驟 5/9
接著揉麵團
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步驟 6/9
擀成大面片
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步驟 7/9
用手揪成面片
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步驟 8/9
鍋中燒水，水開後下面片
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步驟 9/9
鍋開會倒入韭菜莖燒開即成
小貼士
也可用刀切成麵條，味道一樣很贊
釋出於 2019-09-05
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