跟著芷萍導師學做韭菜面片，其實以前真沒這樣吃過，但是我們這有個家常飯，叫韭菜疙瘩，原料也是韭菜麵粉和雞蛋，不一樣的是，直接把和好的麵糰揪一塊放入煮沸的鍋中，一直揪完所有的麵糰。其實真的好多年沒有吃過這個韭菜疙瘩了，因為小的時候，經常吃，後來吃傷了，就不讓媽媽再做了，所有至於韭菜疙瘩，我也只是印象中的做法。這次跟著導師學做韭菜面片，麵糰和好後一直讓它醒著，等老公下班回來，看到麵糰，問我是不是做韭菜疙瘩（以前我婆婆也做過），我說，不是的，是另一種做法，等著吧，幾分鐘就好。於是，電磁爐燒水，我擀麵片，水燒開，面片也快撕完了，於是老公往鍋中下著，我繼續撕，不一會，飯就好了，還真是好吃呢！