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豌豆蒸酸菜
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豌豆營養豐富,含有蛋白質、脂肪,以及碳水化合物,粗纖維、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、鈣、磷、鈉、鐵等。豌豆吸收酸菜的酸味,口感獨特
時間:10-30分鐘
食材
豌豆
50g
酸菜
100g
油
適量
鹽
適量
糖
適量
醬油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
準備豌豆,酸菜
步驟 2/9
先將酸菜切碎
步驟 3/9
豌豆淖水
步驟 4/9
將豌豆放進料理機
步驟 5/9
打成豌豆泥
步驟 6/9
將豌豆泥調味後放進碗裡壓實
步驟 7/9
酸菜調味擺豌豆泥上壓實
步驟 8/9
高壓鍋內蒸8分鐘
步驟 9/9
倒扣擺盤,酸甜香糯的豌豆蒸酸菜完成
小貼士
好吃
釋出於 2019-09-05
17
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