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豌豆蒸酸菜
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飛霜魚傳尺愫

豌豆營養豐富,含有蛋白質、脂肪,以及碳水化合物,粗纖維、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、鈣、磷、鈉、鐵等。豌豆吸收酸菜的酸味,口感獨特

時間:10-30分鐘
食材
豌豆 50g
酸菜 100g
適量
適量
適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備豌豆,酸菜
  • 步驟 2/9
    先將酸菜切碎
  • 步驟 3/9
    豌豆淖水
  • 步驟 4/9
    將豌豆放進料理機
  • 步驟 5/9
    打成豌豆泥
  • 步驟 6/9
    將豌豆泥調味後放進碗裡壓實
  • 步驟 7/9
    酸菜調味擺豌豆泥上壓實
  • 步驟 8/9
    高壓鍋內蒸8分鐘
  • 步驟 9/9
    倒扣擺盤,酸甜香糯的豌豆蒸酸菜完成
小貼士

好吃

釋出於 2019-09-05
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