jxcaipu logo
豌豆蒸帶魚
6萬 熱度 75 收藏
蒼涼是你可愛多

早就說過要做豌豆魚的，只是因為豌豆遲遲不上市呢。今天去菜場買菜，發現已經有豌豆了，就趕緊買了，可不便宜啊，帶殼的豌豆八元一斤，真是有點貴了。

時間:10分鐘內
食材
帶魚 300g
豌豆 150g
料酒 適量
鹽 適量
姜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    帶魚洗淨。
  • 步驟 2/8
    洗淨的帶魚切段，放盤中。
  • 步驟 3/8
    上面放姜。
  • 步驟 4/8
    加料酒。
  • 步驟 5/8
    加適量的鹽，上鍋蒸。
  • 步驟 6/8
    準備豌豆肉。
  • 步驟 7/8
    等到帶魚基本蒸熟的時候，放入豌豆一起蒸。
  • 步驟 8/8
    出鍋。
小貼士

豌豆容易熟，後放會保持它的鮮美味道。

釋出於 2020-01-02
28
相關菜譜
寫評論