黃豆辣醬蒸帶魚 - 黃豆辣醬蒸帶魚的做法,黃豆辣醬蒸帶魚怎麼做好吃,黃豆辣醬蒸帶魚的家常做法 - 京細菜譜

黃豆辣醬蒸帶魚

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老實說，還是紅燒的帶魚好吃，蒸帶魚是第一次，製作方法比較環保，因為加了黃豆辣醬，所以才使得蒸帶魚的味道稍稍有了改善。

時間:10-30分鐘

食材

帶魚 160g

生抽適量

水適量

黃豆辣醬 10g

烹飪步驟

步驟 1/7

帶魚段用生抽醃製。
步驟 2/7

每一段都拌勻。
步驟 3/7

黃豆辣醬1大勺。
步驟 4/7

塗在帶魚上。
步驟 5/7

上蒸鍋。
步驟 6/7

蓋鍋蓋，中火蒸15分鐘，關火，虛蒸5分鐘。
步驟 7/7

蒸好的帶魚。

小貼士

1、帶魚提前用生抽、辣醬拌勻醃製好。

2、中火蒸15分鐘關火，虛蒸5分鐘即可。

3、黃豆辣醬、生抽具有鮮味和鹹味，酌情加鹽。

釋出於 2020-01-02