清蒸帶魚
3.3萬 熱度
104 收藏
闕那壹刻妖嬈
關注
原以為清蒸帶魚是沒法入口的，因為我們當地一年四季都見不到新鮮的帶魚，都是冰凍產品，我們家也是最不喜歡吃帶魚。沒想到，按此種方法蒸出的魚，沒有一點的腥味，鮮香極了。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
-
步驟 1/7
帶魚去頭尾，洗淨去髒，上面剖十字花格。 -
步驟 2/7
切成寸段。
-
步驟 3/7
擺入盤中，加入鹽、蔥、姜、料酒醃製十分鐘左右。
-
步驟 4/7
加入蒸魚豉油，澆上一勺熟花生油。
-
步驟 5/7
入蒸鍋六七分鐘。
-
步驟 6/7
關火後再悶兩三分鐘，取出。
-
步驟 7/7
將蔥姜揀出，再擺上些蔥花與紅椒絲做點綴。
小貼士
帶魚表面的白鱗最好不要去掉。
釋出於 2022-12-09
相關菜譜
-
清蒸帶魚幸騎蝸牛追導弾1.8萬 熱度 107 收藏
-
清蒸帶魚朱莫莫牧致洎1.7萬 熱度 169 收藏
-
清蒸帶魚酷酷reactor2.5萬 熱度 108 收藏
-
清蒸帶魚愛掙錢的桃醬7.1萬 熱度 94 收藏
-
清蒸帶魚愛動腦筋的醉柔珊9.4萬 熱度 148 收藏
-
清蒸帶魚山有陳逍遙10.5萬 熱度 42 收藏
-
清蒸帶魚Irony丶hyy13.3萬 熱度 46 收藏
-
清蒸帶魚海風銥嘫懵懂3.1萬 熱度 99 收藏
-
清蒸帶魚若桃壹7.5萬 熱度 133 收藏
-
清蒸帶魚姆潭蚊負鼻1.9萬 熱度 98 收藏
-
清蒸帶魚茂學苔7.7萬 熱度 755 收藏
-
清蒸帶魚孫女神級的真漢子7.1萬 熱度 744 收藏
-
清蒸帶魚 沒有放油的顧落影執迷離9.3萬 熱度 27 收藏
-
清蒸帶魚安燈泡好閃6.9萬 熱度 64 收藏
-
清蒸帶魚湯圓dean1.4萬 熱度 92 收藏
-
清蒸帶魚痛苦panic5.1萬 熱度 197 收藏
-
清蒸帶魚汅伊塵義客饒義8.1萬 熱度 134 收藏
-
清蒸帶魚絲瓜watchful9萬 熱度 165 收藏
-
清蒸帶魚kjy-w7.1萬 熱度 26 收藏
-
清蒸帶魚襲人steak1.9萬 熱度 101 收藏
