清蒸帶魚
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愛動腦筋的醉柔珊
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清蒸帶魚是最原汁原味的帶魚做法，口感清爽，鮮味十足。很適合兒童吃
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
鮮帶魚260g，蔥2根，姜5片 -
步驟 2/7
蔥白段，薑片，料酒把帶魚醃製20分鐘
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步驟 3/7
醃製好的帶魚擺好盤子，把蔥白段和薑片放上面
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步驟 4/7
盤子放蒸籠裡大火蒸15分鐘
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步驟 5/7
淋1勺蒸魚鼓油
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步驟 6/7
把切好的薑絲和蔥絲擺在蒸好的帶魚上面
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步驟 7/7
鍋洗乾淨，大火把鍋中燒乾，放1勺油燒至8成熱。關火然後把油澆到帶魚上就好了
小貼士
帶魚用姜和料酒醃製去腥
釋出於 2019-11-29
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