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清蒸帶魚
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若桃壹

清蒸的魚，魚肉鮮且嫩，非常的好吃。

時間:10-30分鐘
食材
帶魚 400g
姜 5g
大蒜 2瓣
蔥 2根
生抽 適量
料灑 適量
雞精 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    姜切絲、蒜切片、蔥切好備用
  • 步驟 2/5
    帶魚洗淨切段後抹上鹽
  • 步驟 3/5
    在上面澆上適量料灑和生抽拌均勻，然後在上面放上薑絲、蒜片、蔥段
  • 步驟 4/5
    上鍋中火蒸15分鐘
  • 步驟 5/5
    出鍋放上雞精，撒上蔥花即可
小貼士

判斷魚是否熟，可以觀察魚眼，只要魚眼變白突起，說明完全熟了

釋出於 2019-12-27
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