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豬手春筍海帶湯
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漳估傅衷砂

豬手春筍海帶湯,營養豐富,湯汁清甜,軟爛不膩口,全家都愛喝!

時間:1-2小時
食材
豬手 1個
春筍 3根
海帶 適量
鹽 適量
熟黃豆 適量
八角 適量
蔥 適量
香葉 適量
胡椒粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    豬手事先煮至九分熟。
  • 步驟 2/8
    春筍去皮，切成厚片。
  • 步驟 3/8
    下入沸水中焯一下。
  • 步驟 4/8
    鮮海帶清洗乾淨。
  • 步驟 5/8
    黃豆事先煮熟。我平時煮一大堆，放冰箱中冷凍。
  • 步驟 6/8
    蔥切成蔥花。
  • 步驟 7/8
    所有東西放入湯鍋中，大火煮沸，轉中小火繼續煮半小時左右。
  • 步驟 8/8
    煮至依材軟爛即可。
小貼士

也可以事先不處理食材，直接放入生的進行煮，但時間要加長。

釋出於 2020-03-03
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