韓式石鍋海帶湯
2.4萬 熱度
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看過韓劇的人肯定都知道海帶湯。無論是生日，或是孕婦產後坐月子，海帶湯那都是必經吃的。海帶湯是韓國飲食文化中的重要食物之一。材料以海帶、牛肉為主，加少許鹽作調味。海帶可以將產婦體內產生的廢物以及鹽分和水分一起排出體外起到消除腫脹的作用。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
海帶芽提早用水浸泡好撈出瀝乾水分 -
步驟 2/9
鹽制好牛肉
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步驟 3/9
蒜頭和姜切成末
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步驟 4/9
石鍋內注入適量香油
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步驟 5/9
放入蒜末、薑末爆香
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步驟 6/9
海帶入鍋炒軟
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步驟 7/9
注入適量清水燒沸
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步驟 8/9
下鹽和雞粉調味，最後放入牛肉
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步驟 9/9
熄火，上菜
小貼士
石鍋內湯水溫度很高，牛肉入鍋後即要熄火，用湯水的溫度燙熟牛肉，牛肉入口又嫩又滑且肉味濃郁。
釋出於 2023-03-07
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