胡蘿蔔蛋糕 - 胡蘿蔔蛋糕的做法,胡蘿蔔蛋糕怎麼做好吃,胡蘿蔔蛋糕的家常做法 - 京細菜譜

胡蘿蔔蛋糕

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昕之Daa

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這款蛋糕的確很好吃，特香。在此感謝豆親挪紅的這個好方子的無私奉獻。我先後作了兩次，第二次做的就沒有用奶油乳酪，是淨版的胡蘿蔔蛋糕也非常不錯。吃過這款蛋糕的人都會說這個蛋糕太香了，說實在的我是第一次做有奶油乳酪的蛋糕，簡直是太好吃了。

時間:30分鐘-1小時

食材

雞蛋 4個

胡蘿蔔 220g

中筋麵粉 180g

綿白糖 120g

玉米油 55g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/16

全部材料
步驟 2/16

胡蘿蔔洗乾淨擦成細絲裡面放入鹽和玉米油拌勻備用
步驟 3/16

雞蛋打入分鐘放入綿白糖
步驟 4/16

用打蛋器打發可以使筷子直立
步驟 5/16

篩入麵粉、桂皮粉、和泡打粉
步驟 6/16

用刮刀翻拌後加入胡蘿蔔絲輕輕的翻拌均勻
步驟 7/16

翻拌至不見乾麵粉為宜
步驟 8/16

倒入烤盤裡
步驟 9/16

放入預熱180度的烤箱裡上下火中層30分鐘左右
步驟 10/16

烤好後取出放在烤架上，在倒扣出來
步驟 11/16

奶油乳酪、黃油、綿白糖倒入盆裡打發均勻
步驟 12/16

打發均勻後放入放入待橙子肉的橙汁
步驟 13/16

攪拌成稀糊狀（橙汁要一點點的加入防止太稀)
步驟 14/16

將拌好的混合物抹在蛋糕上面，四周可以不抹。（挪威做法）
步驟 15/16

再將核桃仁放在表面上
步驟 16/16

可以按照自己喜歡的形狀切成塊

小貼士

1、按照挪紅的方子我用的是方盤烤的，感覺有點薄，不過不影響味道。

2、建議做這個蛋糕表面裝飾不要用核桃仁了，有點油膩。

釋出於 2019-09-05