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什錦菌湯
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壞壞incomplete

天氣逐漸熱了，適當的做一些清淡的湯，讓這個炎熱的季節多一些鮮美滋味

時間:10-30分鐘
食材
蟹味菇 200g
杏鮑菇 100g
金針菇 150g
香菇 150g
濃湯寶 一塊
雞汁 3ml
姜 2片
小蔥 1根
鹽 3g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備杏鮑菇，蟹味菇，香菇，金針菇
  • 步驟 2/11
    濃湯寶加入清水
  • 步驟 3/11
    加兩片薑片
  • 步驟 4/11
    加入蔥結煮沸
  • 步驟 5/11
    杏鮑菇洗淨切片
  • 步驟 6/11
    金針菇去根
  • 步驟 7/11
    香菇去蒂，隨意切花刀
  • 步驟 8/11
    將蘑菇們入煮開的湯內
  • 步驟 9/11
    蘑菇變軟熟了以後加大約3克鹽
  • 步驟 10/11
    加少許雞汁
  • 步驟 11/11
    裝碗
小貼士

香菇和金針菇去根

釋出於 2019-08-01
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