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什錦菌類炒肉片
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想喝醉

我很喜歡吃蘑菇，還有木耳銀耳啦各種菌類，所以索性就一次性滿足自己的味蕾，將各種食材放在一起，製作出一道美味佳餚，同樣喜歡食用菌類的小夥伴們，可以嘗試哦！可以任意搭配自己喜歡的食材在裡面

時間:10-30分鐘
食材
杏鮑菇 150g
海鮮菇 150g
香菇 10個
木耳 10朵
豬肉 150g
蔥、蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將所有食材洗淨備用。香菇用水焯一下。
  • 步驟 2/5
    鍋裡什麼都不放，乾鍋將海鮮菇和杏鮑菇放鍋裡翻炒，煸出水分。水分煸幹後，盛出備用。
  • 步驟 3/5
    鍋中放油，蔥花蒜片爆鍋，放入肉片翻炒。
  • 步驟 4/5
    肉片炒熟了以後，將各種食材都放入鍋中炒香。加入少許老抽上色，放入鹽、雞精、十三香、味精調味即可。
  • 步驟 5/5
    成品~自己吃了半盤，對於我這種喜歡菌類食物的人來說，簡直吃的太爽了！大快朵頤
小貼士

豬肉要順著其生長紋理切，口感更好。

釋出於 2018-07-01
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