口蘑炒肉片 - 口蘑炒肉片的做法,口蘑炒肉片怎麼做好吃,口蘑炒肉片的家常做法 - 京細菜譜

口蘑炒肉片

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夏有森光暖

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口蘑也叫白蘑菇，菌蓋潔白、肉厚、柄短。現在市場上新鮮的口蘑很多，價錢也不是很貴，用口蘑炒肉片，炒出來的肉片非常的鮮美。

時間:10分鐘內

食材

口蘑 250g

豬肉 70g

蔥 5g

姜 3g

鹽 5g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

口蘑洗淨。
步驟 2/9

將口蘑切成片。
步驟 3/9

豬肉切片。
步驟 4/9

熱鍋下油，放入蔥姜熗鍋。
步驟 5/9

放入豬肉。
步驟 6/9

翻炒至出油。
步驟 7/9

加入口蘑翻炒至斷生。
步驟 8/9

加入適量高湯和鹽。
步驟 9/9

炒勻燉2分鐘盛盤即可。

小貼士

口蘑異常的鮮美，炒制時不要味精。

釋出於 2024-04-22