松蘑炒肉片
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用松蘑來炒肉,味道鮮美,風味獨特誘人
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
原料。 -
步驟 2/7
松蘑需要提起泡發。
-
步驟 3/7
將泡發的松蘑洗乾淨，切成片。 裡脊肉切成片。
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步驟 4/7
肉片需要醃製10分鐘，肉裡放入生抽，料酒，澱粉，食用油拌勻醃製。
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步驟 5/7
鍋中倒入適量油燒熱，放入大蒜末和花椒粉爆香，放入醃製的肉片煸炒至變色。
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步驟 6/7
放入松蘑片煸炒至熟透，再放入少量鹽。
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步驟 7/7
放入香蔥段，炒勻即可出鍋。
小貼士
1、松蘑需要提前泡發。
2、肉片需要提前用調料醃製，這樣炒出來的肉質軟嫩。
釋出於 2020-09-30
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