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青椒榛蘑炒肉片
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glorify祝願

這是一道適合老人和白領吃的菜，營養豐富，熱量低又潤腸通便。吃了這道菜就會知道，米飯殺手不一定偏是油大的肉多的菜，這道菜一樣可以讓你一碗一碗的米飯停不下來噢。

時間:10分鐘內
食材
青椒 3個
榛蘑 一大碗（用水焯過以後的份量）
豬肉 適量
大蔥 1棵
姜 3片
玉米油 適量
醬油 1匙
五香粉 1小勺
精鹽 2小勺
味精 2小勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    青椒洗淨切塊。
  • 步驟 2/10
    榛蘑洗淨用水焯熟，擠幹水分。
  • 步驟 3/10
    豬肉切片，蔥姜切好，放在一起備用。
  • 步驟 4/10
    鍋裡放入油，油熱放入蔥姜豬肉翻炒。
  • 步驟 5/10
    肉片變色後，放入青椒翻炒。
  • 步驟 6/10
    青椒炒熟後，放入榛蘑。
  • 步驟 7/10
    放入醬油。
  • 步驟 8/10
    放入五香粉。
  • 步驟 9/10
    放入精鹽。
  • 步驟 10/10
    放入味精，翻炒均勻後，出鍋。
小貼士

1 青椒炒熟後再放入榛蘑，因為榛蘑已經焯熟了。

2 此菜需要急火快炒才好吃。

釋出於 2019-12-26
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