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口蘑炒肉片
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現在菜市場好多賣新鮮的口蘑,是不是這個時候是採摘的旺季呢,特別新鮮,就買了一斤,它的口感特別好,而且營養價值也很高,口蘑中含有多種抗病毒成分,這些成分對輔助治療由病毒引起的疾病有很好效果,而且口蘑還是一種較好的減肥美容食品。它所含的大量植物纖維,具有防止便秘,促進排毒、預防糖尿病及大腸癌、降低膽固醇含量的作用,而且它又屬於低熱量食品,可以防止發胖。多吃口蘑還可以減肥哦。

時間:10-30分鐘
食材
口蘑 500g
五花肉 150g
適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    新鮮的口蘑洗淨之後切片
  • 步驟 2/7
    肉、蔥切好備用
  • 步驟 3/7
    將切好的口蘑片過水焯一下
  • 步驟 4/7
    鍋裡放油,放入蔥花爆香
  • 步驟 5/7
    放入肉片煸炒一下
  • 步驟 6/7
    然後放入焯好的口蘑,加鹽調味,炒熟出鍋
  • 步驟 7/7
    口蘑肉片炒好了
小貼士

最好吃鮮蘑,市場上有泡在液體中的袋裝口蘑,食用前一定要多漂洗幾遍,以去掉某些化學物質

釋出於 2023-03-22
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