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口蘑炒肉
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小文留

之前購買了一蘑菇罐頭，一直沒想到要怎麼煮，整理廚房時發現都快要到保質期了，於是就簡單的跟瘦肉一起炒，味道還不錯呢。

時間:10-30分鐘
食材
口蘑 100g
豬肉片 300g
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
香蔥 適量
水澱粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    口蘑切片
  • 步驟 2/6
    豬肉切薄片
  • 步驟 3/6
    蔥切碎
  • 步驟 4/6
    熱鍋熱油，放入豬肉炒至變色
  • 步驟 5/6
    加入口蘑繼續翻炒至熟，調入適量的鹽跟雞精
  • 步驟 6/6
    勾少許芡，關火撒入蔥花拌勻即可。
小貼士

蘑菇罐頭裡面的口蘑本身是熟的，不需要翻炒太久。

釋出於 2020-09-01
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