jxcaipu logo
口蘑炒肉片
2.8萬 熱度 192 收藏
親遊謝暈冉

在冬季多吃點菌類是很有好處的，這個口蘑，炒起來肉肉的，很是入味了。我也是試著做了做，味道還是不錯的。

時間:10分鐘內
食材
口蘑 300g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
蒜 適量
豬肉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    這就是口蘑了，將其洗淨控幹水分。
  • 步驟 2/8
    將口蘑切成片。
  • 步驟 3/8
    將口蘑用熱水焯一下。
  • 步驟 4/8
    將肉片切成片備用。
  • 步驟 5/8
    將紅辣椒，青辣椒切成片備用。
  • 步驟 6/8
    將肉片煸炒一下盛出備用。
  • 步驟 7/8
    用蒜末爆鍋，然後在放入少許的生抽。
  • 步驟 8/8
    爆香後，放入焯好的口蘑，煸炒幾下，然後再放入肉片一起煸炒，放入精鹽味精等調料，炒好後，就可以食用。
小貼士

肉如果炒的時間長了，就老了，所以先把肉煸炒一下盛出，等口蘑快炒後在放入肉片。

釋出於 2023-02-22
246
相關菜譜
寫評論