口菇炒肉片
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江又靈重
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今天本想用口菇炒肉片，看見冰箱裡有一個胡蘿蔔，就決定一起炒，既讓營養更加全面，又增加了色彩的搭配！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/5
將口菇、胡蘿蔔切片。 -
步驟 2/5
瘦肉切片，加澱粉拌勻。
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步驟 3/5
熱鍋冷油將肉片滑熟盛出。
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步驟 4/5
鍋中留油，蒜片爆香後加胡蘿蔔和口菇炒片刻，加水燜煮至熟透。
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步驟 5/5
最後放入肉片，加鹽、蠔油和白胡椒粉調味，撒上蔥節即可。
小貼士
最後一步的調味可以根據個人口味將白胡椒粉換成香油。
釋出於 2018-12-11
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