花菜平菇炒肉片
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大年初八是穀日，傳說是穀子的生日，也叫順星節，傳說是諸星下界的日子，天空星斗出得最全，如果這天天氣晴朗，則預示這一年稻穀豐收，天陰則年歉。明天就大年初八了，今天外面河南下了今冬的第一場雪，天氣預報明天還有大雪，瑞雪兆豐年，這場大雪來的非常及時，是一場好雪。春節期間我屯了很多的菜，這個花菜平菇炒肉片就是我亂配的菜，懶人菜，一個菜品種多樣，營養多樣，營養好最重要。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
-
步驟 1/8
花菜洗淨，掰成小朵。 -
步驟 2/8
平菇洗淨，撕成小塊
-
步驟 3/8
蔥，蒜洗淨切碎備用
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步驟 4/8
油燒熱，爆香蔥姜後，倒入花菜
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步驟 5/8
倒入平菇翻炒
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步驟 6/8
加入適量鹽，翻炒
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步驟 7/8
倒入事先炒至8成熟的肉片，翻炒
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步驟 8/8
加入少許水，大火燒煮，收汁後，即可。
小貼士
這菜不要燒的太久，花菜熟了就行。
釋出於 2022-12-13
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