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平菇炒肉片
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語素emission

平菇是生活中最常見的食用菌，無論食素炒還是製成葷菜，都十分鮮嫩誘人，加之價錢便宜，實在是餐桌上的佳品。平菇的營養價值很高，而且對人體具有多種保健功效。

時間:10-30分鐘
食材
平菇 500g
胡蘿蔔 100g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
糖 適量
小蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    胡蘿蔔洗淨備用
  • 步驟 2/12
    平菇撕開浸水中
  • 步驟 3/12
    撈出平菇洗淨備用
  • 步驟 4/12
    肉切成片
  • 步驟 5/12
    肉中放點生粉，抓勻
  • 步驟 6/12
    肉片放油鍋裡炒一下
  • 步驟 7/12
    肉片炒熟了放平菇
  • 步驟 8/12
    倒入胡蘿蔔
  • 步驟 9/12
    加醬油
  • 步驟 10/12
    加一點點水防止粘鍋
  • 步驟 11/12
    加點糖，調大火收汁
  • 步驟 12/12
    出鍋前散點蔥花
小貼士

水不要放太多

釋出於 2019-10-08
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