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什錦菌蔬火鍋
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元春夢

火鍋在夏天吃難免有些熱但是營養卻不減火鍋好吃,關鍵在於醬料今天這款什錦火鍋不僅食材豐富製作起來更是簡單方便值得嘗試

時間:30分鐘-1小時
食材
韭菜 15g
醬豆腐 10g
油麥菜 適量
生菜 適量
蘑菇 適量
豆腐 適量
黑木耳 適量
粉絲 適量
豆皮 適量
香油 適量
高湯 適量
芝麻醬 50g
花生醬 15g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    生菜洗淨
  • 步驟 2/9
    油麥菜洗淨
  • 步驟 3/9
    杏鮑菇洗淨切成片,金針菇洗淨放入盤中
  • 步驟 4/9
    蘑菇洗淨
  • 步驟 5/9
    豆腐、豆皮切好
  • 步驟 6/9
    粉絲
  • 步驟 7/9
    將芝麻醬、花生醬、韭菜花、醬豆腐、香油,混合攪勻
  • 步驟 8/9
    香菜、蔥花切碎
  • 步驟 9/9
    鍋中放入高湯,最後依據自己的喜好放入鍋中,盛入碗中,淋上醬汁即可
小貼士

加入花生醬的香氣使佐料增色不少;

淋入些許的香油會使佐料更加的清香;

高湯可以換成適量的清水;

但是加入高湯的火鍋;

味道吃起來會更加的鮮美。

釋出於 2024-02-18
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