“Yule其實是耶誕節的舊稱,英格蘭傳統的耶誕節是在林子裡砍柴拖曳回去放置在壁爐內,從耶誕平安夜開始燃燒12天,這木材就叫Yulelog(耶誕材)!原本為法國人在度過耶誕節必備的應景年節點心。法國人在耶誕夜時,不管在哪裡工作的遊子都會趕忙回鄉團聚,就象中國人守歲一樣,有全家團圓守夜的習慣。當守到半夜的時候,通常會全家聚在暖爐前,一起吃木材蛋糕,配著咖啡或紅茶,一面驅趕寒意,另一方面也藉機聯絡家人間的感情。看維尼和它的朋友們都戴上了聖誕帽,它們一起吃著木材蛋糕,唱著歡樂的歌曲,在聖誕樹上選自己喜歡的禮物呢。
小貼士:拌麵糊時不要順時針打圈以免出筋影響蛋糕的鬆軟口感,烤制時間要根據自己烤箱調節,烤太久蛋糕會變幹卷的時候容易斷裂。