樹樁蛋糕
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快到聖誕節了！！！我也來應應節，做個聖誕樹樁蛋糕！熱熱鬧鬧的過聖誕！！！
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
首先把做蛋糕圈的材料備好 -
步驟 2/9
蛋黃和蛋白分別分開到無水無油的容器裡
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步驟 3/9
把牛奶，糖，油，搞拌一下乳化好再把低筋粉過篩進去
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步驟 4/9
拌至沒幹粉
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步驟 5/9
把蛋黃分兩次加進去拌勻（分兩次加蛋黃拌起來輕鬆點）
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步驟 6/9
把蛋黃全部拌均勻至細滑備用
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步驟 7/9
現在開始打蛋白！加幾滴檸檬汁打至蛋白起大泡泡可以加三分之一的糖
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步驟 8/9
蛋白打到細膩有光澤，再加三分之一糖
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步驟 9/9
蛋白開始起細紋，把剩下的糖加進去，
小貼士
拌蛋糊的時候切記不要打圈圈哦！
釋出於 2018-09-29
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