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奧利奧蛋糕
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忌戮透蠢瘸

好像好久沒做蛋糕吃了，其實這個蛋糕餅低是學芝士蛋糕的，不過我把餅低當成餅面，撒上一點糖霜就更可愛了。吃起來也不會很膩，家人都非常欣賞哦。

時間:30分鐘-1小時
食材
奧利奧夾心餅 1條
雞蛋 4個
牛奶 80g
低粉 80g
黃油 25g
糖 60g
鹽 1g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    奧利奧餅和夾心分開
  • 步驟 2/11
    餅部分用厚塑膠袋裝輾碎
  • 步驟 3/11
    融化牛油25g
  • 步驟 4/11
    混合餅碎和牛油平鋪在電飯鍋低，壓實
  • 步驟 5/11
    蛋黃加30g糖攪拌
  • 步驟 6/11
    加入奧利奧夾心
  • 步驟 7/11
    加入純牛奶
  • 步驟 8/11
    加入低粉混合至無顆粒備用
  • 步驟 9/11
    蛋白加入2g鹽打發，30g糖分3次加入
  • 步驟 10/11
    打至蛋白十分發
  • 步驟 11/11
    快速混合蛋白和麵糊倒入電飯鍋，按兩次煮飯鍵自動跳至保溫，保溫15分鐘即可。
小貼士

放入冷藏冷一下更美味啊

釋出於 2020-01-09
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