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愛心豆腐
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霹靂小狼趴嗻

七夕快到了，中國的情人節，從昨天開始朋友圈就各種曬，各種秀甜蜜，特別是各商家更是使出各種奇招宣傳吸引人的眼球，刺激消費。都說過節了嘛，咱也做個有點應景的菜，和家人開開心心吃飯，然後一家三口出去約會啦。。。。

時間:10-30分鐘
食材
豆腐 300g
五花肉 50g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
胡蘿蔔 適量
醬油 適量
蠔油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備食材
  • 步驟 2/11
    豆腐先用模具壓出心形
  • 步驟 3/11
    胡蘿蔔和蔥切好備用，拿一個碗裝醬油、料酒、蠔油調成汁備用
  • 步驟 4/11
    五花肉和豆腐的邊角料一起剁碎備用
  • 步驟 5/11
    心形豆腐從中間切成兩半（尾部留點不切斷）
  • 步驟 6/11
    加少許食鹽拌均勻
  • 步驟 7/11
    鍋內油燒熱後加入豆腐煎
  • 步驟 8/11
    翻一面煎至金黃
  • 步驟 9/11
    加入剛才調好的醬料燜一會
  • 步驟 10/11
    加入胡蘿蔔和蔥
  • 步驟 11/11
    美味出鍋
小貼士

豆腐燜一會才會比較入味哦。

釋出於 2019-08-01
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