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蝦仁菜心豆腐羹
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俅傷渦呈俺

蝦仁營養豐富，所含的蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍，肉質鬆軟，對身體虛弱及需要調養的人是非常好

的食物，蝦仁和豆腐組合，因為清淡爽口，易於消化，老幼皆宜，而深受歡迎。

時間:10-30分鐘
食材
內酯豆腐 150克
蝦仁 100克
油菜 50克
精鹽 3克
太太樂鮮雞汁 5ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備所需食材
  • 步驟 2/9
    鮮蝦洗淨去殼、挑蝦線備用
  • 步驟 3/9
    豆腐切小塊
  • 步驟 4/9
    油菜洗淨
  • 步驟 5/9
    清水燒開，放入蝦仁
  • 步驟 6/9
    放入豆腐
  • 步驟 7/9
    再次煮開後，放入精鹽，太太樂鮮雞汁調味
  • 步驟 8/9
    最後放入油菜即可
  • 步驟 9/9
    成品
小貼士

1、有了太太樂鮮雞汁，無需新增過多的調味品，味道很鮮美

2、內酯豆腐和蝦仁都不用煮太長時間，開鍋蝦仁變色基本上就好了

3、嫩油菜最後放入就可以，能保持青翠的顏色和口感

釋出於 2018-06-10
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