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大蝦白菜燉豆腐
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JOE

天氣一天比一天冷起來了，從養生的角度看，人們也需要攝入更多的營養和熱量。砂鍋系列的菜餚無疑是最好的選擇了。今天我做了砂鍋白菜豆腐，用大幹蝦做成了湯品，再放入白菜豆腐燉煮，非常的鮮美啊！

時間:10分鐘內
食材
大白菜 300g
豆腐 400g
油 適量
鹽 適量
幹蝦 適量
紅酒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    幹蝦準備好
  • 步驟 2/12
    豆腐切成小塊
  • 步驟 3/12
    白菜片成大片 備用
  • 步驟 4/12
    豆腐放入砂鍋中
  • 步驟 5/12
    放入幹蝦
  • 步驟 6/12
    燒開
  • 步驟 7/12
    多燉煮一會兒充分入味
  • 步驟 8/12
    放入一點紅酒 解腥氣
  • 步驟 9/12
    放入適量的鹽
  • 步驟 10/12
    放入白菜
  • 步驟 11/12
    繼續燉煮
  • 步驟 12/12
    關火 上桌了
小貼士

白菜最後放入 及入味口感又好

釋出於 2020-08-31
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