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蠣蝦白菜燉豆腐
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萌噠噠的傲氣亦桃

豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。大豆的蛋白質生物學價值可與魚肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。

時間:10-30分鐘
食材
豆腐 500g
白菜 半顆
蠣蝦 100g
小米椒 3個
鹽 1勺半
五香粉 半勺
姜粉 半勺
生抽 適量
玉米油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    大白菜切成絲，洗乾淨。
  • 步驟 2/10
    豆腐切成塊，不要太大了。
  • 步驟 3/10
    準備好一些蠣蝦
  • 步驟 4/10
    鍋中加入玉米油，油燒開放小米椒，放入白菜。
  • 步驟 5/10
    炒一會加入五香粉，姜粉，生抽。
  • 步驟 6/10
    鍋中加入適量的清水，加入鹽。
  • 步驟 7/10
    鍋中加入豆腐
  • 步驟 8/10
    把蠣蝦也放入鍋中
  • 步驟 9/10
    菜燉熟，放入雞粉就可以出鍋了。
  • 步驟 10/10
    盛湯碗就可以吃了
小貼士

白菜不宜燉的太久，太軟爛不好吃。

釋出於 2019-08-15
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