jxcaipu logo
愛心豆沙餅
5.3萬 熱度 62 收藏
伎滌仁苛弊

喜歡做各種麵點，經常做的就是豆沙包，各種造型的都有，但是要發麵需要比較長的時間，比較費時間，如果要做早餐的話，就是前一天晚上做好，第二天早上吃。這款豆沙餡餅，用的是燙麵，省去了發麵的時間，比較快手，顏值不錯，有點像派，早上起來做就可以啦，挺喜歡這種有嚼勁的麵皮，吃起來面香十足，用的是中糧我買網下單的的福臨門雪花粉哦～

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 150克
開水 80克
紅豆沙 適量
食用油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    在盆裡放好麵粉，倒入開水，用筷子拌成絮狀，然後揉成光滑不粘手的麵糰。接著蓋上保鮮膜靜置10分鐘。
  • 步驟 2/9
    餳好面之後，把麵糰揉成長條，分成若干劑子。
  • 步驟 3/9
    把劑子按扁，擀成圓形，厚度類似餃子皮，比模具稍大一些。
  • 步驟 4/9
    然後用心形模具壓出形狀。
  • 步驟 5/9
    兩片一組。剩餘邊角的麵糰可以揉起來，重複方法做出愛心麵皮。
  • 步驟 6/9
    在其中一片愛心麵皮上放上豆沙餡，留出邊。
  • 步驟 7/9
    蓋上另一片愛心面片，邊緣用叉子壓實。
  • 步驟 8/9
    分別壓好。
  • 步驟 9/9
    平底鍋刷一層油，把豆沙餅放進去烙。
小貼士

也可以把面擀成一大張，然後用模具在上面壓出多個愛心形麵皮。

釋出於 2018-10-01
59
相關菜譜
寫評論