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紅豆沙餅
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淡雅construction

自制紅豆沙，真心不難哦，吃起來超級放心，小小巧巧的紅豆沙餅，補血養顏，當早餐最好啦！

時間:10-30分鐘
食材
紅豆 500g
糯米粉 200g
油 適量
糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    紅豆浸泡一個晚上
  • 步驟 2/10
    蒸熟
  • 步驟 3/10
    放適量白糖，成熱用勺子壓成泥
  • 步驟 4/10
    糯米粉放適量糖和成團
  • 步驟 5/10
    取一分糯米粉按扁，把紅豆沙放在中間
  • 步驟 6/10
    像做包子樣包起來，慢慢地按扁
  • 步驟 7/10
    電餅鐺抹油，把餅胚子放進去
  • 步驟 8/10
    一次可以多放幾個，可以省電哦
  • 步驟 9/10
    蓋上蓋子，煎至兩面金黃即可
  • 步驟 10/10
    趁熱吃哦
小貼士

1、糯米餅要慢慢按平，速度快了周圍會裂開，導致成品不好看哦！

2、直接蒸出來的紅豆沙口感比較幹，喜歡軟一點的可以加水再炒，做出軟軟的紅豆沙。

釋出於 2023-03-05
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