上次做的蔥油餅剛吃完，就在想還有什麼方法去消耗那000號麵粉呢？ 開啟食物櫃發現家裡有兩包紅豆沙，買了好久一直沒機會用，呵，也是消耗紅豆沙的時候啦。於是乎就有了今天的這個紅豆沙煎餅。做法與蔥油餅有點不一樣，就不是少了一道工序——油酥。但我在煎餅外表灑上了少許白芝麻，所以煎好的紅豆沙餅吃起來香香的也挺好。