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四喜蒸餃
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舊時光丶落筆繆

不知道這一道應該稱之為麵食還是菜品，但是看起來這面是包不住菜的。父母漸漸白花頭髮我們能做的是什麼？只有把美好的祝福送給爸爸，祝他們四喜常在。

時間:10-30分鐘
食材
麵糰 200g
熱水 80g
冷水 20g
油 適量
鹽 適量
黑木耳 適量
蝦肉 適量
玉米 適量
香蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    蝦解凍
  • 步驟 2/12
    去皮
  • 步驟 3/12
    剁碎
  • 步驟 4/12
    水發木耳
  • 步驟 5/12
    剁碎
  • 步驟 6/12
    少許香蔥切碎,甜玉米，一共四樣原料
  • 步驟 7/12
    燙麵團擀成小劑子
  • 步驟 8/12
    對角捏起
  • 步驟 9/12
    四角捏起
  • 步驟 10/12
    成這種形狀
  • 步驟 11/12
    四角放上菜
  • 步驟 12/12
    熱水上鍋，大火8分鐘出鍋即可。
小貼士

燙麵團的時候最好是剛燒開的水

釋出於 2019-08-01
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