四喜蒸餃
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四喜蒸餃是我家過年必做的一道菜，寓意著吉祥如意，歡歡喜喜~
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/8
麵粉加水揉成光滑的麵糰，鬆弛15分鐘左右，再分成一個個小劑子，擀成餃子皮 -
步驟 2/8
將豬肉清洗乾淨用料理機打成肉糜
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步驟 3/8
往豬肉內加入蔥花和薑末，加入一湯勺生抽拌勻
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步驟 4/8
往餃子皮內加入適量肉餡
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步驟 5/8
如圖粘合
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步驟 6/8
將四個角開啟變成口袋，邊緣捏出尖角
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步驟 7/8
四個口袋分別裝入胡蘿蔔丁，香菇丁，羅漢豆和玉米粒即可~
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步驟 8/8
放入鍋內蒸15分鐘左右即可
小貼士
好吃
釋出於 2019-10-28
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