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多味花生
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鼻子大hamper

各種各樣的食材相繼上市。玉米,花生,南瓜,山芋……每每在菜場看到這些,就感覺特別親切,彷彿能嗅到泥土的芬芳。是,我是個有嚴重農民情節的人。

時間:10-30分鐘
食材
花生 500g
大料 適量
適量
花椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    帶著泥土芬芳的花生一斤
  • 步驟 2/7
    清水泡幾分鐘,洗淨
  • 步驟 3/7
    把每個花生都捏個小口,這樣便於入味
  • 步驟 4/7
    鍋內盛上清水,放適量花椒
  • 步驟 5/7
    放適量大料
  • 步驟 6/7
    放適量鹽
  • 步驟 7/7
    把花生倒進鍋裡,大火燒開轉中小火。煮至花生熟爛即可
小貼士

1.花生捏個口,可更好地入味

2.這種花生煮得越爛越好吃,佐酒,搭飯,兩相宜

釋出於 2019-08-01
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