綠豆糕
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之前只在外面買過綠豆糕，唯一就是覺得很甜，沒想到自己有一天還會做，用的月餅模壓制，花紋很清晰，自己動手也多了一份樂趣。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/12
綠豆浸泡一夜 -
步驟 2/12
撈出，上鍋蒸40分鐘
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步驟 3/12
搗爛，有條件可以過篩或者料理機打一下
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步驟 4/12
鍋中放入黃油，加熱
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步驟 5/12
倒入綠豆蓉，中途加入麥芽糖
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步驟 6/12
拌勻後放冷卻
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步驟 7/12
分小劑子
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步驟 8/12
壓模
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步驟 9/12
壓花
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步驟 10/12
很多款
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步驟 11/12
自己喜歡什麼壓什麼
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步驟 12/12
做好的儘快食用
小貼士
喜歡甜的可以酌情加入適量白糖或者煉乳。
釋出於 2022-05-14
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