今天是母親節,在這個日子裡,一定要為媽媽做些什麼。母親從來都是默默地為兒女付出,卻從不索取,記得前些年,天真地問母親喜歡什麼禮物,母親總是淡淡一笑:”什麼也不要,只要你好好兒地就好。“現在想來,年紀小的時候真是幼稚,母親怎麼會說呢?她總是將一切都給予兒女,卻從來也不會說出自己的需要的。小時候,凡是家裡有點好吃的,母親都捨不得,留給我吃,當我問母親愛吃什麼,卻總是一句話:“我沒有特別愛吃的。”也許,天下的父母,都是這樣吧。媽媽不愛吃油膩的東西,這道韭菜雞蛋餡的蒸餃是媽媽喜歡的,鮮美又柔軟,適合年紀大的人吃。今天外面下著雨,給媽媽做一道這簡單的家常麵食,算是一點寸心吧。在這個節日裡,大聲說句:”媽媽,您辛苦了!我愛您!”
1:炒雞蛋本身已經放油了,拌餡時候就不必再放,否則會油膩。