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蝦仁豆腐羹
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一兩cite

豆製品平時不太買，媽媽叮囑一定要多吃點豆製品對身體有好處。豆腐有高蛋白，低脂肪，降血壓，降血脂，降膽固醇的功效。特別適合媽媽這種高血脂人群食用，再加點容易消化的蝦仁，做成鮮嫩爽滑的豆腐羹，希望媽媽身體永遠健健康康！心情永遠快快樂樂！

時間:10分鐘內
食材
豆腐 1塊
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
生抽 適量
水澱粉 適量
蝦仁 適量
熟豌豆 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材
  • 步驟 2/8
    蝦仁用料酒、鹽、生抽鹽一下
  • 步驟 3/8
    起油鍋煸炒蝦仁，變色後盛出
  • 步驟 4/8
    放入豆腐煸炒，儘量把豆腐攪碎
  • 步驟 5/8
    放入蝦仁、豌豆
  • 步驟 6/8
    放鹽
  • 步驟 7/8
    放點生抽、開水
  • 步驟 8/8
    最後倒入水澱粉、撒上蔥花即可
小貼士

倒入水澱粉後不停攪拌，以防粘鍋

釋出於 2019-06-21
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