韭菜豬肉包
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爆炸醋罈子
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老媽加到了，我又有了做包子的動力。老媽喜歡吃我做的麵食，所以我也很樂意做。雖然做的包子沒別人的好，可是我還是喜歡做。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
豬肉絞碎，加入姜蒜，鹽、醬油，胡椒粉等拌勻 -
步驟 2/9
韭菜切細末，加入適量的植物油拌勻，再將肉餡拌在一起
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步驟 3/9
麵粉加適量的水和酵母和成光滑的麵糰，放至溫暖處發酵至兩倍大
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步驟 4/9
發酵好揉勻，再次醒十分鐘
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步驟 5/9
將麵糰揉成長條，切成均勻的小劑子
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步驟 6/9
取其中一個，壓扁，將餡料放入，包成包子
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步驟 7/9
蒸隔上撒上一層面粉，將包好的包子均勻的放在蒸隔上，
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步驟 8/9
鍋中燒水，水開後將包子放鍋中蒸
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步驟 9/9
十二分鐘後關火，燜幾分鐘即可
小貼士
韭菜先放適量的植物油，這樣加鹽的時候就不會出太多水。
釋出於 2020-07-21
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