薺菜魚包蛋湯
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顧留芳Fffff
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很喜歡吃這種臺灣出產的魚包蛋，表皮咬一口QQ的，裡面的魚籽再咬“吱吱”的，而且非常鮮美。再搭配上在大草坪採摘回來的薺菜，簡簡單單一款清湯好鮮呢。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/5
鍋裡注入適量清水煮沸後加入魚包蛋。 -
步驟 2/5
就像煮即食湯丸一樣，魚包蛋浮上來大概也快熟了的時候將薺菜加入。
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步驟 3/5
倒入少許橄欖油將薺菜煮軟。
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步驟 4/5
熄火之前將冬菜加入，然後調入少許鹽與胡椒粉。
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步驟 5/5
熄火後撒上蔥花即可飲用。
小貼士
冬菜很鹹，所以這個湯鹽就要少放。
釋出於 2024-10-25
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