紫菜荷包蛋面
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旭炎執筆寫花悽
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紫菜中含豐富的鈣、鐵元素，不僅是治療婦女兒童貧血的優良食物，而且可以促進兒童和老人的骨骼、牙齒生長和保健。紫菜中含有豐富的膽鹼成分，有增強記憶的作用。由於含有一定量的甘露醇，所以它是一種很強的利尿劑，可作為治療水腫的輔助食品。
這個紫菜荷包蛋面是我家近來早餐常吃的一種麵食，味道很不錯呢。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
鍋中燒開水放入麵條。 -
步驟 2/7
煮一兩分鐘後放入洗淨的紫菜。
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步驟 3/7
加鹽調味。
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步驟 4/7
打入兩個雞蛋。
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步驟 5/7
略煮，關火蓋蓋燜兩三分鐘。
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步驟 6/7
盛入碗中加入香油。
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步驟 7/7
美味的紫菜荷包蛋面就好了。
小貼士
也可以用油熟鍋，這樣就不用加香油啦。
雞蛋打入後略煮關火燜兩三分鐘，那樣做出的荷包蛋剛剛好。
釋出於 2024-08-31
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