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甘藍荷包蛋面
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深情transplant

這種面是我們一家都喜歡喝的，有菜有蛋還有面食，很營養，並且很是好喝呢。特別是裡面的糖心蛋超級好吃的，以前當家的不喜歡溏心蛋，現在漸漸的也喜歡吃咯。

時間:10分鐘內
食材
麵條 160g
雞蛋 1個
甘藍 60g
油 適量
鹽 適量
胡蘿蔔 40g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    甘藍 胡蘿蔔洗淨切絲。
  • 步驟 2/7
    鍋中放油加入胡蘿蔔略炒。
  • 步驟 3/7
    加入甘藍翻炒一會兒。
  • 步驟 4/7
    加入適量的水及鹽，大火燒開。
  • 步驟 5/7
    放入麵條。
  • 步驟 6/7
    煮兩分鐘後加入雞蛋。
  • 步驟 7/7
    再次煮開後加蓋燜三四分鐘即可。
小貼士

打入雞蛋後燒開再次燜三四分鐘即為溏心蛋。

胡蘿蔔可有可無。

釋出於 2022-11-17
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