荷包蛋麵條 - 荷包蛋麵條的做法,荷包蛋麵條怎麼做好吃,荷包蛋麵條的家常做法 - 京細菜譜

荷包蛋麵條

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蘭平狗狗oo

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某日，兒子生日，老公請去飯店吃飯，然後飯店送了碗荷包蛋長壽麵，兒子吃後覺得很好吃，心裡總惦念著，於是一日，兒子對我說：媽媽，我想吃那個百歲面！

時間:10分鐘內

食材

麵條 400g

小蔥 4根

雞蛋 2個

醬燒蔥花油 2勺

白醋 1勺

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

所需材料。
步驟 2/6

小蔥切碎。
步驟 3/6

鍋裡燒水，水開後開最小火，將雞蛋打入煮荷包蛋，先用最小火，讓荷包蛋定型。
步驟 4/6

另起一鍋燒水，水開後下麵條。
步驟 5/6

荷包蛋煮好。
步驟 6/6

將麵條撈出，放上蔥花和蔥花油，調入適量鹽和醋，再將荷包蛋舀入，最後將煮荷包蛋的湯過濾倒入即可。

小貼士

醬燒蔥花油就是將蔥花放入碗中，倒入適量生抽，如果想要顏色深可用老抽，然後將油燒熱，澆進去即可。

釋出於 2018-09-27