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荷包蛋面
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一般我煮麵吃，我都喜歡加蔥跟雞蛋，因為有這個東西就非常美味了，雞蛋煎過，蛋黃一定要弄破來煎，這樣煮出來雞蛋湯奶白的，還非常香甜呢。面吸收雞蛋湯的鮮味，面就非常好吃。原汁原味又營養的早餐。

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 2個
面 1塊
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備材料。蔥切段，面用清水浸泡。
  • 步驟 2/7
    雞蛋倒入鍋煎，把蛋黃弄破煎。
  • 步驟 3/7
    煎好雞蛋，加入蔥頭爆一下。
  • 步驟 4/7
    加入適量清水。
  • 步驟 5/7
    大火煮開。
  • 步驟 6/7
    加入面煮。
  • 步驟 7/7
    把面煮開就撒入蔥段，加適量鹽調味。
小貼士

雞蛋把蛋黃弄破煎，這樣煮出來湯才奶白。

釋出於 2019-12-26
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