排骨青菜荷包蛋面 - 排骨青菜荷包蛋面的做法,排骨青菜荷包蛋面怎麼做好吃,排骨青菜荷包蛋面的家常做法 - 京細菜譜

排骨青菜荷包蛋面

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醉笑三千席醉兒

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作為女人，要照顧好家庭，又要兼顧好工作，是很辛苦的。今天早晨，就我一個人在家吃飯，本想湊合，後來一想，自己每天很辛苦，慰問自己一下，給自己做點營養餐。呵呵，這碗麵就誕生了。

時間:10分鐘內

食材

雞蛋 2個

龍鬚麵 50g

小青菜適量

鹽適量

水適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

把紅燒排骨的湯倒入鍋中。
步驟 2/9

加入適量的鹽。
步驟 3/9

加入適量的水
步驟 4/9

燒開後轉小火併打入兩個荷包蛋。
步驟 5/9

當雞蛋成型後下入龍鬚掛麵。
步驟 6/9

準備少許小青菜。
步驟 7/9

把小苔菜逐個葉劈開洗淨。注意小苔菜不用刀切，整棵的最好。
步驟 8/9

當面條煮至沒有硬芯時，放入小青菜。
步驟 9/9

接著放入兩塊燒好的排骨一起加熱即成。

小貼士

1、小青菜很嫩、小，所以整棵的不用刀切，既好看，又好吃。

2、鹽要根據自己的口味適量的新增，因為排骨湯已有鹽分。

3、小青菜要後下，下鍋早了就煮粘了

。

釋出於 2019-05-30