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排骨青菜雞蛋麵
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冷騎毛驢追飛機

一道有葷菜，有素菜的家常面，好吃美味！

時間:10-30分鐘
食材
煮熟排骨 幾塊
青菜 適量
雞蛋 2個
麵條 適量
玉米油 10毫升
鹽 2克
生抽 2克
老乾媽 一勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    排骨提前煮熟備用。
  • 步驟 2/7
    青菜折斷洗乾淨備用。
  • 步驟 3/7
    大火將水燒開，放入麵條煮熟。
  • 步驟 4/7
    倒入排骨，加入一勺老乾媽，生抽，鹽拌均勻。
  • 步驟 5/7
    油鍋燒至六成熟倒入玉米油，大火煸炒青菜，加入一勺鹽炒至均勻。
  • 步驟 6/7
    油鍋燒至六成熟倒入玉米油，磕入一個雞蛋，煎至兩面偏黃。
  • 步驟 7/7
    將面和湯倒入碗中，加入青菜，雞蛋即可，成品圖。
釋出於 2020-07-31
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