青菜雞蛋餅
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最近兒子總是很挑食，不愛吃清炒的青菜，但是用青菜烙成雞蛋倒是不排斥。所以早上我家經常是烙青菜雞蛋餅吃，快捷方便而且營養也足夠了，確實是很不錯的選擇哦。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
準備好食材，青菜洗淨。 -
步驟 2/7
青菜燙軟再過冷水。給小孩吃的總覺得怕洗不乾淨，所以都過水燙了。其實不燙也可以的。
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步驟 3/7
把油菜和金針菇切丁。
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步驟 4/7
打入雞蛋，加入適量鹽，可以加些雞精醬油之類的調味。
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步驟 5/7
加入適量麵粉和清水調成稀糊狀。
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步驟 6/7
平底鍋抹油。
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步驟 7/7
倒入麵糊烙至兩面金黃即可。
小貼士
烙至一面金黃後再翻到另外一面烙。
釋出於 2019-08-28
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