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青菜雞蛋餅
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含蓄

在好豆看到豆友做的蔬菜雞蛋餅，天哪，這麼普通的一個餅怎麼能做的這麼漂亮，跟著做了下，和那位豆友真的是差了好幾個級別，但是味道還是蠻好的。

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 1個
普通麵粉 25g
油 適量
鹽 適量
青菜汁 適量
小米粉 3大勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    青菜葉加些清水，榨汁機打成汁。
  • 步驟 2/12
    25克麵粉加1大勺小米粉
  • 步驟 3/12
    加鹽
  • 步驟 4/12
    加青菜汁和成麵糊
  • 步驟 5/12
    雞蛋加2大勺小米粉
  • 步驟 6/12
    加鹽，攪勻。
  • 步驟 7/12
    加一勺清水，和勻。
  • 步驟 8/12
    起油鍋
  • 步驟 9/12
    倒入雞蛋糊
  • 步驟 10/12
    一面凝固後翻面
  • 步驟 11/12
    倒入青菜麵糊，翻面後煎熟，
  • 步驟 12/12
    美味的青菜雞蛋餅
小貼士

加一勺清水在雞蛋裡可以嫩點

釋出於 2022-09-01
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